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Cómo preparar Bizcocho en sandwichera

Para esos momentos en que tienes antojo de comer algo dulce y no quieres salir de casa esta es la mejor opción para ti ya que es un postre que puedes hacer con ingredientes que seguro tienes en casa, en poco tiempo y sin necesidad de usar el horno, solo 5 minutos en tu sandwichera y estará listo para disfrutar.

 

INGREDIENTES:

1 taza de harina

La ralladura de 1 limón

2 huevo

1 sobre de levadura química o Royal

1 yogurt griego

150g de azúcar

80g de aceite de oliva

1 pizca de sal

 

PREPARACION:

 

Lo primero que tenemos que hacer es batir los huevos con el azúcar hasta que quede perfectamente mezclado y a esto le agregamos nuestro yogurt griego seguimos batiendo y poco a poco vamos integrando la harina sin dejar de mezclar.

Agregamos el aceite de oliva y seguimos mezclando y por ultimo agregamos la ralladura de limón.

La mezcla debe quedar sin grumos, totalmente lisa y homogénea.

En nuestra sandwichera previamente caliente agregamos de dos a tres cucharadas de la mezcla sin llenar completamente tapamos  y dejamos cocinar por unos 3 minutos entramos un palillo en el centro y sin aun esta húmedo esperamos 2 minutos más o hasta que el palillo salga completamente seco.

Y así de sencillos puedes disfrutar de tus bizcochos en sandwichera suaves y esponjosos en el centro y crujientes por fuera.

 

Disfruta!

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